为提倡科学健康饮食,培育团体协作精神,锻炼青年职工“自己动手,丰衣足食”的能力,12月18日下午,公司青工委组织开展了首届青年职工厨艺大赛,来自各支部的10支代表队参加了比赛,公司领导班子出席本次活动并担任嘉宾评委。
本次比赛分为规定菜和私房菜两个环节,每组选手要在45分钟内完成两道作品。比赛现场,“炊事高手”互不相让,纷纷亮出绝活一决高下,灶台前蒸、炸、煎、炒,展示了他们不凡的巧手厨艺,各位评委和观众们则心情迫切地等待欣赏和品尝大厨们的作品。经过选手们的精心烹调,一道道精美的菜肴呈现在评委和观众的面前,有双色鲈鱼、茄汁大虾、菠萝咕�K肉、松鼠桂鱼等,每道菜都如同一个工艺品,不仅色香味俱全,而且在满口留香的同时还做到了营养搭配均衡。评委们认真品评并由专业评委对每道菜品的色泽外观、口感味道、健康营养等方面进行了综合评定。最终,来自五支部的徐丹和陆军获得本次比赛金勺奖,来自一支部、三支部和江源支部的参赛队获得银勺奖,其余参赛队获得铜勺奖。
公司领导观看了厨艺大赛过程并对优胜者进行颁奖。他们对各参赛选手昂扬奋发的精神风貌、精湛娴熟的烹饪技能给予了高度赞扬,对大家取得的成绩给予充分肯定,希望通过此次厨艺大赛提高青年职工的动手能力,增进职工间的交流,在企业内营造出良好的饮食文化氛围。